なめたけのステーキソース

by Kumagawa Artisans

青梅醤

青梅醤油と瓶詰のなめたけの簡単でおいしいステーキソースをご紹介します。これは私たちのレシピを監修するフレンチシェフのアイディア。ここではミニハンバーグに大根おろしと合わせました。

材料（2人分）

・青梅醤油　大さじ２
・瓶詰なめたけ 大さじ２

S青梅醤油となめたけを混ぜるだけ！お肉だけではなく豆腐のステーキにもよくあいます。

使った製品はこちら

No.05 Green Ume Plum Shoyu

〈 青梅醤油 〉熊本県人吉球磨地方の青梅と、人吉市の老舗醤油店「釜田醸造所」の生醤油をブレンドしました。